Серия PCE-ES

Серия PCE-ES

Машины типа ЕS предназначены для средних и крупных мясной индустрии и гарантируют высокую и постоянную работоспособность для постоянного применения.

Преимущества машин PCE-ES:

  • электромеханический привод
  • электронное управление
  • точное порционирование
  • ровные поверхности среза благодаря точному процессу резки (практически отсутствует расщепление костей)
  • быстрая и лёгкая мойка
  • прочная, практически неразрушимая пластиковая крышка

Эргономичная, легкая в обслуживании и защищенная от брызг клавиатура. Минимальное количество требуемых от пользователя операций. Контролируемая длина отреза. Управление упрощено благодаря отдельным клавишам для немедленного убирания держателя мяса и для одного поворота лезвия.

2 режима подачи продукта:непрерывный и пошаговый

Возможность раскладки нарезанного продукта по количеству кусков и по партиям (необходим конвейер)

Гарантируется плавная и точная подача. После остановки процесса резки система подачи автоматически возвращается в начальное положение. Захват можно убрать без использования инструментов.

Мобильность: благодаря колесикам с настраиваемой высотой слайсер легко перемещается.

Секция резки легко открывается и прочищается. Машины серии ЕS созданы для работы с одиночным или двойным ножом. Множественные электромагнитные переключатели гарантируют немедленную остановку при поднятии крышки.

Все данные процесса резки легко задаются:

-толщина отреза

-количество отрезов

-переключение между одиночным и двойным ножами

-скорость конвейера

-сообщения об ошибках

до 100 заданных программ.

Опционально: варьируемая скорость нарезки, отводной конвейер


  PCE
70-21 E
PCE
100-21 E
PCE
70-25 E
PCE
100-25 E
PCE
70-36 E
Макс. длина продукта, мм
750
1050 700 1100 700
Размер реж. секции, мм
210 x 230 210 x 230 250 x 240 250 x 240 360 x 220
Габариты, мм
1860 x 800 x 1340 2410 x 800 x 1340 1920 x 925 x 1385 2570 x 925 x 1385 1960 x 1250 x 1460
Электропитание
400 V / 2,7 kW 400 V / 2,7 kW 400 V / 3,5 kW 400 V / 3,5 kW 400 V / 4,5 kW
Вес, кг 240 260 320 360 400
Производительность (максимально)
Одинарный нож, кусков/минуту
200 200 200 200 200
Двойной нож, кусков/минуту
400 400 400 400 -
Толщина кусков, мм
1 - 750 1 - 1050 1 - 700 1 - 1000 1 - 700